Bei der Wahl unserer Partner legen wir vor allem Wert auf Qualität und Regionalität. Damit wollen wir zum einen unnötige lange Transportwege vermeiden und wissen zum anderen genau, wo unsere Produkte herkommen. Wir kennen unsere Partner alle persönlich und können uns so sicher sein, dass die Produkte unseren Anforderungen entsprechen. Damit ist es uns möglich, Euch absolute Frische und ausgereifte traditionelle Handwerkskunst dank der langjährigen Erfahrung unserer Partner zu garantieren.

Metzgerhandwerk aus Trostberg

Die Familienmetzgerei Magg aus Trostberg ist unser Hauslieferant für Rindfleisch, Schweinefleisch und Wurstwaren. Die Brüder Robert und Stefan legen seit 1965 größten Wert auf traditionelles Metzgerhandwerk verbunden mit nachhaltiger Betriebsführung. So werden nur regionale Rohstoffe verarbeitet und die Wurstspezialitäten nach alten Rezepten des Vaters zubereitet.

Gebrüder Magg

Genauso viel Wert wird auf eine enge Partnerschaft zu den Landwirten gelegt. Alle Rinder stammen aus dem Chiem- und Rupertigau in Oberbayern und die Schweine aus der Region Altbayern. So können wir Euch eine artgerechte Tierhaltung, kurze Transportwege und Fleischprodukte von höchster Qualität garantieren.

 

 

Metzgerkunst direkt aus München

Metzgerei Gaßner Logo

Von der Generationen Metzgerei Gassner, direkt am Schlachthof von München, bekommen wir unsere Weißwürste täglich frisch geliefert. Durch die  jahrzehntelangen geschätzten Lieferantenbeziehungen der Metzgerei Gassner wissen wir, dass auf Frische, erstklassige Produktqualität und einen regionalen Einkauf großen Wert gelegt wird.

 

Ebenso steht die Metzgerei Gassner dafür, auf längere Tiertransporte zu verzichten und unterstützt somit vor allem Landwirte und Schlachtbetriebe in der Region. Gerade die über Generationen weitergegebenen Rezepturen verleihen den Produkten den einzigartigen charakteristischen Geschmack.

 

 

Frischestes Obst und Gemüse aus Bergkirchen

Unser Obst und Gemüse beziehen wir von Kupfer & Sohn. Mittlerweile in der vierten Generation steht der Obst- und Gemüselieferant aus Bergkirchen nähe München für frische, hochwertige Waren und legt besonderen Wert auf nachhaltige Unternehmensführung.

Das Vertrauen, die langjährige Erfahrung und der kurze Anfahrtsweg machen Kupfer & Sohn zu einem idealen Partner, um Euch täglich nur bestes Obst und Gemüse bieten zu können.

 

Seit mehr als 60 Jahren eine Genussfamilie

Seit 1951 ist die Firma Kirschnick als Spitzenlieferant der guten Gastronomie bekannt. In dritter Generation versorgen rund 200 Mitarbeiter über 7.000 Kunden mit einem Produktsortiment von mehr als 4.500 Artikeln.

 

Bayrischer Traditionssenf von Mari Senf

Mari Senf Logo

Mit der Familie Kiefhaber aus Schongau haben wir einen wertvollen Partner, der speziell für uns unsere beiden Senfsorten nach traditioneller Art aus besten bayrischen Senfsaaten herstellt. Mit über 150 Jahren Erfahrung, viel Liebe und handwerklicher Meisterleistung entsteht in der kleinen Manufaktur im Westen von München unser Donisl süßer Senf sowie der Donisl mittelscharfe Senf. Beide Senfsorten werden nach geheimem Rezept nur für uns hergestellt. Als der wichtigste Begleiter zu unserer Weißwurst ist der hervorragende süße Senf natürlich bei uns auch käuflicherwerbbar. So könnt Ihr unseren einzigartig guten Donisl-Senf auch zu Hause genießen.

 

 

Qualität von der Bohne bis zur Tasse

Das Geheimnis des unverwechselbaren Charakters von Dallmayr Kaffee liegt bereits in den Rohkaffees. Unser Kaffeelieferant verwendet feinste Hochlandgewächse aus den besten Anbaugebieten der Welt. Die wichtigsten Bezugsländer sind dabei Ätiopien, Papua Neuguinea, Kolumbien und Brasilien. Das Familienunternehmen fühlt sich dabei nicht nur seinen Mitarbeitern, sondern auch den Kaffeebauern und ihrer Umwelt gegenüber verpflichtet und legt besonders hohen Wert auf nachhaltiges handeln.

 

Wein aus Leidenschaft

Die Weinhandlung Gebrüder Volkhardt mit Sitz in Pasing steht seit 1903 für erstklassige Qualität. Nicht ohne Grund ist das Familienunternehmen schon immer sehr eng mit dem Hotel Bayerischer Hof verbunden. Auf das Team aus Sommeliers, gelernten Küfern und Winzern können wir uns bei der richtigen Auswahl der edlen Tropfen immer verlassen und Euch so zu unserem Essen immer den passenden Wein bieten.

 

Aus Liebe zum guten Tropfen

Seit vier Generationen ist die Faszination für Wein Antrieb und Motivation der Mitarbeiter von Saffer Wein, deren Wissen darüber zu vertiefen und an deren Kunden weiterzugeben – von der Arbeit im Weinberg bis hin zur Freude der Verbraucher an einer guten Flasche. Besonders Augenmerk legt das Team dabei vor allem auf Qualität, Preis und Persönlichkeit der Weine und deren Winzer anstatt auf große Appellationen und wohlklingende Namen.

 

 

 

 

 

Destillate vom oberbayrischen Schliersee

Die Destillerie Lantenhammer, am oberbayerischen Schliersee gelegen, ist seit 1928 ein Familienunternehmen in der dritten Generation, das Destillate von feinster Qualität hervorbringt. Die verwendeten Früchte sind das Herz der Produkte und für die Qualität von enormer Wichtigkeit.

 

Deswegen stammen die verschiedenen Früchte nur aus den besten Regionen und werden von Hand ausgewählt. Langjährige Erfahrung, frische Bergluft und reines Quellwasser bringen aromareiche Destillate von reinster Güte hervor.

 

 

Scharfer Ingwersirup und -likör aus Giesing

Inge Ingwersirup LogoDie Inge wird aus frischem Ingwer und weiteren ausgesuchten Zutaten wie BIO Zitrone und BIO Orange nach dem original Rezept in der Giesinger Manufaktur von Hand und mit viel Liebe hergestellt.
Bei uns bekommt Ihr je nach Jahreszeit den Ingwersirup entweder als erfrischendes Sommergetränk oder als wärmendes Heißgetränk. Ebenfalls im Programm haben wir auch den köstlich scharf-fruchtigen Inge Ingwerlikör.

Die Inge ist natürlich schön und braucht keine Aromastoffe, Extrakt, Farbstoffe oder Geschmacksverstärker!