Gehoben, aber nicht abgehoben Donisls Kulinarium

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Tomatenessenz
Tomatensorbet | Basilikum
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Bries 
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Flat Iron
Gratin | Wilder Brokkoli
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Crêpe Suzette

89,- € p.P.

Eigentlich wollte Christian Stahl gar nicht Winzer werden:

DANN WURDE ER EINER DER BESTEN IN DEUTSCHLAND.

Auch Koch zu werden war nie der Plan des Mittelfranken. Als er dann aber Blut geleckt hatte, wollte er auch da an die Spitze. Jetzt hat der Autodidakt aus Mittelfranken einen Michelin Stern.

Christian Stahl ist Diplom-Ingenieur, Winzer, Sterne- Koch und Grenzgänger bei der Schaffung neuer Aromaverbindungen und der Kreation einzigartiger Geschmackserlebnisse.

Dabei begünstigt die Erfahrung des Kochs die Herstellung charakterstarker und eigenständiger Weine – indem sie die Sinne schärft und völlig neue Geschmackswelten eröffnet.

Eine Ausnahmetalent durch und durch. Ein Künstler, der ein ganzheitliches Geschmackserlebnis kreiert, im Glas und auf dem Teller.